12月12日下午，旅游与酒店管理学院举办产业导师聘任暨技能大师授牌仪式。学校副校长付琪出席授牌仪式，仪式由旅游与酒店管理学院院长闫晓宇主持。
付琪颁发产业导师聘书，并为技能大师工作室授牌。他指出技能大师工作室的成立，是学校深入推进产教融合的重要举措，也是加强技能人才培养、提升学生技能水平的重要途径，希望学校以此为契机，开展高水平的学术交流和合作研究，争取早日取得高水平标志性成果，在合作中获得双赢。
授牌仪式结束后，陕西省技能大师、西安市雁塔区第八批非物质文化遗产代表性项目——传统煮茶技艺传承人、陕西省技能大师工作室孙斌在学校报告厅为旅游与酒店管理学院近200名师生现场开展大唐贡茶文化知识讲座。讲座分别从大唐贡茶的历史背景、基础知识、生产加工、饮用文化以等几个方面为大家进行了细致的讲述。使全体师生更深入地了解唐代文化的产生背景、全面认识了大唐皇家贡茶这一辉煌璀璨的文化现象、系统展示了大唐茶文化的核心精髓，树立了对中华茶文化的文化自信。
讲座结束后，师生与嘉宾进行了现场互动，就一些感兴趣的问题进行了提问和讨论，现场气氛热烈。
